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Knochenbrühe BIO

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Content:

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Bouillon d'os Bio - La santé par la cuisine Savoir ancien... mehr
Informations sur le produit "Knochenbrühe BIO"
Bouillon d'os Bio - La santé par la cuisine
Savoir ancien – nouvelle optimisation

 

Nous vous proposons notre bouillon d'os 100% boeuf Bio, fabriqué en Allemagne, en formule cure avec un lot de 14 pots en verre de 750 ml ou notre formule découverte avec 2 pots en verre de 750 ml.

Le bouillon d'os Bio cuit 36 heures afin d'en extraire un maximum d'éléments nutritifs.



Pourquoi ce produit?
À la recherche de nutriments favorisant la régénération des tendons, des os et du tissu conjonctif, la jeune médecin Dr. Olszowski a suivi différentes pistes et a comparé les effets entre eux. Finalement, après 2 ans de recherches, une version adaptée du bouillon d'os façon "Grand-Mère" a montré des résultats plus efficaces.

Depuis des siècles déjà, les hommes ne consomment pas uniquement de la viande mais profitent aussi des bienfaits des os. De nombreux plats sont enrichis avec le bouillon d'os. Le corps était ainsi nourri régulièrement avec des nutriments précieux. Qui ne connait pas cette recette "grand-mère" miracle, pour tout trouble: une assiette de bouillon de poulet sain ou de boeuf, cuit lentement. Parce que ce bouillon est facile à digérer, il était utilisé depuis longtemps pour faire reprendre des forces aux malades . Aussi, Hildegard von Bingen conseillait ce bouillon d'os à ceux qui avaient des troubles gastro-intestinaux, des problèmes osseux et d'articulation. Entre-temps, ce savoir ancien a fait son entrée dans le monde du luxe et de la beauté d'Hollywood, oú des acteurs comme Salma Hayek ou Gwyneth Paltrow ne tarissent pas d'éloges sur les effets rajeunissant du bouillon d'os, que ce soit sur la peau ou sur les tissus conjonctifs, et en parlent dans de nombreuses interviews et au public.

Pourquoi devons nous consommer du bouillon d'os comme dans l'ancien temps?
Des tissus conjonctifs se trouvent partout dans notre corps. C'est la structure même de toutes les cellules du coprs, chargées du transport des nutriments et de l'évacuation des déchets. Les cellules font leur travail uniquement si les tissus conjonctifs sont sains. Une grande partie des tissus conjonctifs se trouvent dans les articulations, les os, les vaisseaux, les tendons, les cartillages, les poumons, la peau et dans l'appareil digestif. 

Les ingrédients du bouillon d'os aident à la formation de nouveaux tissus conjonctifs et renforcent le système immunitaire.

Pourquoi devrais-je apprécier ce bouillon d'os Bio au lieu de le préparer moi même?
Le Docteur Olszowski était fascinée par ses expériences réalisées avec le bouillon d'os et par l'effet positif pour la santé et en particulier sur les tissus conjonctifs et les cartilages. Elle s'est investie de différentes façons dans ses recherches et dans la découverte de cette boisson ancestrale et  miraculeuse. En collaboration avec l'Institut Fresenius, un des instituts les plus réputés pour les analyses de laboratoire non-médicales, il est apparu après de nombreuses analyses de notre bouillon d'os Bio, que la concentration de certains nutriments particulièrement importants, augmente d'environ 30%  lorsque la durée de cuisson (85-95 degrés) passe de 24 à 36 heures mais diminue de nouveau à 40 heures. 

Comment notre bouillon d'os est-il préparé?
Pour que les éléments nutritifs puissent s'extraire des os, ce long temps de cuisson est nécessaire. C'est aussi l'étape clé dans la préparation , mise à part l'utilisation des ingrédients Bio de hautes qualités évidemment. Pour notre bouillon d'os,nous utilisons exclusivement de la viande, des os, des tendons, du cartilages de boeufs et de veaux de qualité Bio. L'eau est extraite par le procédé d'osmose inverse. Le bouillon est cuit pendant 36 heures à une température basse entre 85 et 95 degrés. Les os les plus grands sont partiellement coupés en deux pour extraire encore plus d'éléments nutritifs de la moëlle. Nous ajoutons ensuite au bouillon d'os, des légumes Bio et des herbes Bio. Cela a pour effet de rendre le bouillon plus alcalin.

Comment dois-je prendre le bouillon d'os Bio de manière efficace?
Chaque tasse de bouillon d'os Bio a un effet bienfaisant. En cas de troubles aigus, il est recommandé de prendre 2 à 4 tasses par jour jusqu'à ce aue l'ensemble du systèmes se renforce. Pour un effet optimal sur de nombreuses parties du corps, il est recommandé de faire une cure.

Prenez 500 ml de bouillon d'os Bio chaque jour pendant 3 semaines. Vous pouvez le  réchauffer dans un pot et boire une tasse le matin et le soir. Vous pouvez également ajouter le bouillon d'os Bio dans de nombreuses recettes savoureuses ou sous forme de soupes nutritives.
Une consommation régulière et prolongée est nécessaire pour que votre coprs puisse faire le plein de substances nutritives et pour aue les tissus conjonctifs, les os, les cartilages et les disques intervertébraux puissent en profiter.  

Si bon pour la santé!

Proposition de recette avec le bouillon d'os Bio
  • 750 ml de bouillon d'os Bio
  • 1 boite de lait de coco
  • 2,5 cm de gingembre frais râpé
  • Jus de citron ou de citron vert
  • ¼ c. à café de piment rouge
  • Fleur de sel

des herbes pour relever (selon votre goût)

Vous pouvez ajouter tout autre ingrédient.


Valeurs nutritives en moyenne 100 ml
Energie 115kJ / 27kcal
Graisses 0,7g
dont acides gras non-saturés 0,4g
Glucides <0,5g
dont sucre <0,5g
Protéines 5,0g
Sel 0,45g

Ingrédients:Eau filtrée, Os et viande de veaux et de boeufs Bio, Légumes de saison (Carottes, Poireaux, Branche de céleri, Persil, Oignon, Gingembre, Curcunma, Ail), Vinaigre de pomme Bio, Herbes Bio ( Romarin, Sauge, Thym, Livèche), Epices Bio (Laurier, Grains de poivre, Clous de girofle), Gros sel.

Téléchargements disponibles

In der Knochenbrühe bleiben wichtige Proteine zurück, vor allem Kollagen. Diese haben alle eine besonders positive Auswirkungen die Magenschleimhaut und unsere Darmflora. Das führt einerseits zu einer besseren Aufnahme von Nährstoffen und anderseits zu einer besseren Ausscheidung von Giftstoffen und stärkt so das Immunsystem. 

Damit hat das Trinken der Brühen einen kleinen Anti-Aging-Effekt. Denn Kollagene, die aus tierischen Eiweißen bestehen, bilden nicht nur den wichtigsten Bestandteil von Knochen, Zähnen und Sehnen, sondern stärken auch das Bindegewebe.

Kollegen bestehen außerdem zu einem hohen Anteil aus den Aminosäuren Prolin und Glycin, die sich positiv auf die unterschiedlichsten Körperfunktionen auswirken. So unterstütz Prolin etwa die Produktion von Knorpel und Gewebe und stärkt mit seiner entzündungshemmenden Wirkung das Immunsystem. Auch die Aminosäure Glutamin findet man in der Power-Brühe wieder, die dafür sorgt, dass die Darmwand gestärkt wird und so dem Leaky-Gut-Syndrom vorbeugt, auch bekannt als durchlässige Darmwand.

Glycin wiederum hat eine wichtige Funktion bei der Herstellung von Gallensäure, die wiederum die Fettverbrennung ankurbelt und den Blutzuckerspiegel ins Gleichgewicht bringt. Eine Knochenbrühe auf Basis von knorpelreichen Knochen wie etwa Hühnerfüßen oder Rinderknöcheln, ist zusätzlich sehr reichhaltig an Glukosaminoglykanen, ein Stoff, der dafür sorgt, dass die Gelenke elastisch bleiben und etwa Arthrose-Erkrankungen vorbeugt. 

Außerdem ist die Knochenbrühe angereichert mit Mineralstoffen, wie Calcium und Magnesium, die die Muskulatur, den Knochenbau und das Nervensystem stärken. Spurenelemente wie Silicium stärken Haut und Haare.

HomeoK_Trio.jpg Homeo K.TRIO
Contenu: 50 ml (70,00 € * / 100 ml)
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Contenu: 100 ml
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Alu-LU Alu-LU
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